Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania
Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania

Gaveabonnement 4 varianter | Lysristet kaffe fra Tanzania

89,00 kr Udslag Gem
Mængde 250g
Hvordan ønskes kaffen? Hele bønner

Translation missing: da.products.product.in_stock Kun 0 left in stock Translation missing: da.products.product.out_of_stock Translation missing: da.products.product.item_unavailable

Vores lysristet kaffe fra Tanzania er frugtig og sødmefuld fra området omkring Ngorongoro i Tanzania. 

Ved bunden af Oldeani Bjerget ligger Tembo Tembo kaffeplantagen, som har eksisteret i snart 100 år. Kaffen gror mellem 1850 og 1980 meter over havet, hvor den vulkanske jord skaber de perfekte forhold for arabica kaffen. Kaffen er håndplukket af de lokale medarbejdere, hvorefter hele behandlingsprocessen også tager sted på plantagen. 

Kaffen er ristet lyst for at fremhæve de frugtige og florale smagsnuancer når den brygges som filterkaffe. Kaffen er kompleks og afbalanceret, med noter af tropiske frugter, bær og druer.

Tanzania er Afrikas tredje største kaffeproducent efter Etiopien og Uganda. Kaffe udgør en stor del af Tanzanias økonomi, hvor kaffeproduktionen kan spores tilbage til det 16. århundrede. Kaffen gror hovedsageligt i den nordlige del af landet, hvilket også er hvor Tembo Tembo kaffeplantagen ligger. I Tanzania er der kun få store kaffeplantager, da størstedelen af landbruget foregår på små, familieejede gårde. Det betyder også at de enkelte plantager har et stort fokus på kvaliteten af den kaffe de producerer.Colombia er verdens næststørste kaffeproducent efter Brasilien. Ydermere har Colombia gennem mange år opnået et ry for at producere kaffe af højeste kvalitet. Det er alt sammen muligt, da Colombia på grund af sin unikke geografi har det perfekte klima til kaffeproduktion. Denne kaffe kommer fra den sydlige del af Huila-provinsen i Colombia. Nærmere en lille kommune ved navn Palestina. Kaffetræerne i området har visse karakteristika som følge af den højde, kaffen dyrkes i, og det kølige og fugtige mikroklima: i stedet for et par store opblomstringer er der flere små, hvilket betyder at kaffe kan høstes 10 måneder af året. Tiden fra blomstring til plukning er 34 til 35 uger, et par uger længere end normalt, da det friske klima kræver længere tid for at kaffebærrene kan modnes. Producentgruppen er i dag bestående af en 92 gårde, som har dannet en forening opkaldt efter floden Guarapas. Gårdene er alle kendetegnet ved lav plantetæthed, da de fleste gårde ikke har mere end 4.000 træer per hektar. Gårdene ligger alle mellem 1600 til 1900 meter over havets overflade. Kaffen bliver fermenteret og vasket på hver enkelt gård. Derefter bliver kaffen transporteret til den lokale tørre-station hvor kaffen, alt efter vejret, bliver tørret i 2-4 dage.