| 4,6 ud af 5 stjernerMørkristet kaffe fra Kenya
Vores mørkristede Kenya AA-Plus kaffe stammer fra de frodige bjergskråninger af Mount Kenya, hvor den dyrkes i en højde af 1.700-1.900 meter over havets overflade. Denne kaffe er en af de fineste fra regionen og bærer betegnelsen "AA-Plus," hvilket indikerer dens overlegne kvalitet og store bønnestørrelse.
Land: Kenya
Region: Nyeri, Mount Kenya
Højde: 1.700-1.900 m.o.h.
Forarbejdning: Washed
Sorter: SL28, SL34, Ruiru 11
Kenya er kendt for at producere noget af verdens mest eftertragtede kaffe, og Mount Kenya-regionen leverer exceptionelle bønner takket være de unikke dyrkningsforhold. Højden, den vulkanske jord, de tempererede temperaturer og de solrige dage bidrager til en langsom modningsproces, der fremmer dyb kompleksitet og en rig smagsoplevelse.
Smagsprofil
Vores mørkristede Kenya AA-Plus har en fyldig og intens krop med en balanceret syrlighed. Kaffen har dybe noter af solbær og mørk chokolade, der afrundes med en vinøs eftersmag, som giver en elegant og afrundet oplevelse.
Vil du vide mere om Kenya’s kaffehistorie?
Unik kvalitet og smag
Kaffe fra Kenya
Oplev den unikke og karakteristiske smag af kaffe fra Kenya, en af de mest anerkendte kaffetyper i verden. Hos Copenhagen Coffee Dealers er vi stolte af at kunne tilbyde denne unikke kaffe fra Kenya, der fremhæver de enestående egenskaber ved kenyansk kaffe.
Vores kaffe fra Kenya kommer fra højtliggende regioner, hvor den vulkanske jord og det stabile klima skaber optimale betingelser for kaffedyrkning. Hver bønne er omhyggeligt udvalgt for at sikre en smagsprofil, der kendetegnes ved en livlig syrlighed, frugtsødme og komplekse noter af solbær og citrus.
Kenya AA-Plus byder på en fyldig og kompleks smagsoplevelse. Den har en balanceret syrlighed kombineret med en silkeblød krop. Du vil opleve noter af solbær, citrusfrugter og røde bær, der afrundes en chokoladeagtig eftersmag. I vores eget risteri håndteres kaffen med stor præcision for at bevare dens naturlige smagsnuancer og aromaer. Resultatet er en fyldig og velafbalanceret kaffeoplevelse, der understreger vores engagement i kvalitet og godt håndværk.
Når du vælger kaffe fra Kenya hos Copenhagen Coffee Dealers, får du en kaffe, der er skabt med omhu og ekspertise – fra de kenyanske kaffebønder til vores risteri og videre til din kop.
FAQ - Ofte stillede spørgsmål
Har du nogensinde undret dig over forskellene mellem lys, mellem og mørkristet kaffe? Lad os udforske smagsuniverset og afdække hemmelighederne bag hver ristningsgrad.
Lysristet Kaffe:
- Beskrivelse: Lysristet kaffe har en lysere farve og bevarede syrlige smagsnoter. Bønnerne ristes ved lavere temperaturer, hvilket bevarer deres naturlige karakter.
- Smagsprofil: Frugtagtige, blomsteragtige noter med en mere kompleks og syrlig smag.
Mellemristet Kaffe:
- Beskrivelse: Mellemristet kaffe er den mest udbredte ristningsgrad. Bønnerne har en balance mellem syrlighed og dybde, og de har en gyldenbrun farve.
- Smagsprofil: Afbalanceret med en behagelig kombination af syrlighed og fyldig smag.
Mørkristet Kaffe:
- Beskrivelse: Mørkristet kaffe har en dyb, mørk farve og en kraftig smag. Bønnerne ristes længere ved højere temperaturer, hvilket giver en intens og robust karakter.
- Smagsprofil: Kraftig, krydret, og undertiden med noter af chokolade. Lav syrlighed, men en fyldig krop.
Når du udforsker vores udvalg, kan du træffe en beslutning baseret på dine præferencer. Uanset om du foretrækker den frugtige smag af lysristet, den afbalancerede karakter af mellemristet eller den intense oplevelse af mørkristet kaffe, har vi noget for enhver smag.
Opdag forskellene og find din foretrukne ristningsgrad i vores sortiment af friskristede kaffebønner lige her.
Selvfølgelig kan vi det! Hvis du ikke har adgang til en kaffekværn, behøver du ikke bekymre dig. Vi tilbyder helt gratis, at male din kaffe efter dine præferencer.
- Kaffemaskine/filterbrygning
- Stempelkande
Ønskes anden formalingsgrad herunder malet til espresso, bedes du venligst skrive til os her og oplyse ordre nr. samt ønsket formalingsgrad.
Vores kaffe er ikke "bare" kaffe; det er nøje udvalgte kaffesorter af den højeste kvalitet, certificeret og bæredygtigt dyrket på de bedste kaffefarme verden over. Vi rister det direkte til dig og sender det afsted inden for 24 timer efter ristningen. Når du modtager det, er det fyldt med komplekse smagsnuancer, hvilket skaber en kaffeoplevelse, som sjældent opleves og i sig selv har stor værdi.
Men lad os regne lidt på det:
En kaffepose på 1000g i et medlemskab koster kun 228 kr. Der går cirka 10g kaffe per kop, uanset om det er til espresso, filter eller stempelkaffe. Så regnestykket lyder som følger: 228/1000*10 = 2,28 kr. Det betyder, at prisen per kop kaffe ved brug af den anbefalede mængde kaffe til et enkelt espresso-shot eller mængden per kop til filter- eller stempelkande er kun 2,28 kr.
Når man tænker på, at man kan nyde en kop af Danmarks "måske" friskeste kaffe til den pris, synes vi, at det er meget rimeligt.
Selvfølgelig ikke! Hos os kan du nemt afmelde eller sætte dit medlemskab på pause, når som helst. Alle disse muligheder er tilgængelige på din personlige medlemsside, hvor du også har frihed til at justere din kaffesort, mængde eller tilføje en ekstra pose.
Elegant og enestående
Kaffe fra Kenya
Vores Kenya AA Plus Kijani Kiboko er en washed arabica, der gennemgår en omhyggelig forarbejdningsproces. Kun de modnede, røde kaffebær håndplukkes tidligt om morgenen, hvorefter de sorteres og nænsomt adskilles fra frugtkødet. Efter fermentering vaskes kaffen i rent vand og tørres på hævede senge under den afrikanske sol, indtil den når det optimale fugtighedsniveau på ca. 12%.
Sorterne SL28, SL34 og Ruiru 11 bidrager til en elegant smagsprofil med noter af solbær, citrusfrugter samt en let chokoladeagtig eftersmag. Syrligheden er balanceret og harmonerer perfekt med kaffens silkebløde krop.
Når du vælger kaffe fra Kenya hos Copenhagen Coffee Dealers, får du en kaffe, der er nøje udvalgt, friskristet og skabt med passion for at levere en uovertruffen smagsoplevelse.