| 4,6 ud af 5 stjerner
Når det kommer til at lave den perfekte espresso, er kaffebønnerne lige så vigtige som selve espressomaskinen. Valget af kaffe påvirker ikke kun smagen, men også konsistensen og kvaliteten af din espresso. I denne guide hjælper vi dig med at finde den rette kaffe til din espressomaskine og opnå den ultimative kaffeoplevelse.
Hvad skal du kigge efter i kaffe til espressomaskine?
-
Ristningsgrad
Mørkristede bønner er ideelle til espressomaskiner. De giver en fyldig smag med mindre syrlighed og en rig crema, der gør din espresso silkeblød. -
Friskhed
Friskristet kaffe er afgørende for at opnå den bedste smag. Kaffe mister hurtigt sin aroma, så vælg altid bønner, der er ristet inden for de sidste 2-4 uger. -
Formalingsgrad
Til espressomaskiner skal kaffebønner males fint for at sikre en optimal ekstraktion. Overvej en kaffekværn for at male dine bønner lige før brygning.
Vores anbefalinger til espressokaffe
-
Mørkristet kaffe fra Brasilien
Denne variant er perfekt til espresso med sine dybe noter af chokolade, nødder og karamel. Ideel til dem, der elsker en klassisk espresso. -
Mellemristet kaffe fra Colombia
En mere balanceret mulighed for dem, der ønsker en espresso med frugtige undertoner og en blød sødme. -
Blend til espresso
Overvej en blanding, der er specielt udviklet til espresso. Disse blends kombinerer forskellige bønner for at skabe en kompleks og harmonisk smagsprofil.
Tips til brygning af espresso
- Dosering: Brug ca. 18-20 gram kaffe pr. dobbelt shot espresso.
- Tampning: Sørg for at presse kaffen jævnt og med det rette tryk.
-
Ekstraktionstid: Sigt efter en gennemløbstid på 25-30 sekunder for den perfekte espresso.
Hvorfor vælge kaffe fra Copenhagen Coffee Dealers?
Hos Copenhagen Coffee Dealers tilbyder vi friskristede kaffebønner, der er perfekte til espressomaskiner. Vores bønner bliver ristet på bestilling og sendt direkte til din dør inden for 24 timer efter ristning. Dette sikrer en optimal smagsoplevelse og maksimal friskhed.
Bestil friskristet kaffe her.
