En dampende kop espresso ved siden af en espressomaskine og en pose friskristede kaffebønner – den perfekte kombination til kaffeelskere.

Hvilken kaffe er bedst til din espressomaskine?

Udgivet af COPENHAGEN COFFEE DEALERS on

Når det kommer til at lave den perfekte espresso, er kaffebønnerne lige så vigtige som selve espressomaskinen. Valget af kaffe påvirker ikke kun smagen, men også konsistensen og kvaliteten af din espresso. I denne guide hjælper vi dig med at finde den rette kaffe til din espressomaskine og opnå den ultimative kaffeoplevelse.

Hvad skal du kigge efter i kaffe til espressomaskine?
  1. Ristningsgrad
    Mørkristede bønner er ideelle til espressomaskiner. De giver en fyldig smag med mindre syrlighed og en rig crema, der gør din espresso silkeblød.

  2. Friskhed
    Friskristet kaffe er afgørende for at opnå den bedste smag. Kaffe mister hurtigt sin aroma, så vælg altid bønner, der er ristet inden for de sidste 2-4 uger.

  3. Formalingsgrad
    Til espressomaskiner skal kaffebønner males fint for at sikre en optimal ekstraktion. Overvej en kaffekværn for at male dine bønner lige før brygning.

Vores anbefalinger til espressokaffe
  • Mørkristet kaffe fra Brasilien
    Denne variant er perfekt til espresso med sine dybe noter af chokolade, nødder og karamel. Ideel til dem, der elsker en klassisk espresso.

  • Mellemristet kaffe fra Colombia
    En mere balanceret mulighed for dem, der ønsker en espresso med frugtige undertoner og en blød sødme.

  • Blend til espresso
    Overvej en blanding, der er specielt udviklet til espresso. Disse blends kombinerer forskellige bønner for at skabe en kompleks og harmonisk smagsprofil.

Tips til brygning af espresso
  1. Dosering: Brug ca. 18-20 gram kaffe pr. dobbelt shot espresso.
  2. Tampning: Sørg for at presse kaffen jævnt og med det rette tryk.
  3. Ekstraktionstid: Sigt efter en gennemløbstid på 25-30 sekunder for den perfekte espresso.

Hvorfor vælge kaffe fra Copenhagen Coffee Dealers?

Hos Copenhagen Coffee Dealers tilbyder vi friskristede kaffebønner, der er perfekte til espressomaskiner. Vores bønner bliver ristet på bestilling og sendt direkte til din dør inden for 24 timer efter ristning. Dette sikrer en optimal smagsoplevelse og maksimal friskhed.

Bestil friskristet kaffe her.

← Ældre post Nyere post →

Bryggeguides

RSS
Bryggevægt til præcis kaffebrygning – sikrer korrekt kaffe-til-vand-ratio, ensartet ekstraktion og optimal smag. Perfekt til pour-over, espresso og stempelkaffe.

Bryggevægte – Præcision og perfekt kaffe hver gang

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Når det kommer til at brygge kaffe i baristakvalitet, handler det ikke kun om de rigtige bønner og en god bryggemetode – præcision er nøglen....

Læs mere
Friskbrygget stempelkaffe i en glaskande med dampende, mørk kaffe – den perfekte balance mellem smag og fylde efter 4 minutters trækketid.

Hvor lang tid skal stempelkaffe trække for den perfekte smag?

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Stempelkaffe er en af de mest populære bryggemetoder, da den giver en fyldig og aromatisk kop kaffe. Men for at få den bedste smagsoplevelse er...

Læs mere

Friskristet kaffe

 
Mørkristet Kenya AA-Plus kaffe i 250g. En fyldig og intens kaffe med dybe noter af solbær og mørk chokolade, afrundet med en balanceret vinøs eftersmag.
nyhed
 
250g af vores mørkristede kaffe fra Brasilien, med rig smag af chokolade og nødder, perfekt til en kraftfuld espresso
espresso
 
250g eksklusive espresso bønner fra Rwanda, perfekt ristet for en dyb og aromatisk espresso oplevelse
 
bestseller