Forskellen mellem lungo og americano – lungo har en intens smag, mens americano er mildere med tilsat vand. Find den rette kaffebønne til begge metoder hos os.

Er Lungo og Americano det samme? Få styr på forskellene og find din favorit

Udgivet af COPENHAGEN COFFEE DEALERS on

For mange kaffeelskere kan det være svært at holde styr på de forskellige typer kaffe og deres bryggemetoder – især når de ligner hinanden så meget som lungo og americano. Selvom begge drikke består af espresso og ekstra vand, giver bryggemetoden og kaffens intensitet en markant forskel i smag. Lad os dykke ned i detaljerne og hjælpe dig med at finde ud af, hvilken kop der passer bedst til dig.

Hvad er en Lungo?

Lungo, som betyder "lang" på italiensk, er en espresso med mere vand end en traditionel espresso-shot, men stadig mindre end en americano. Når du laver en lungo, lader du vandet løbe gennem kaffen i længere tid – normalt omkring 45-60 sekunder. Resultatet er en mere fortyndet espresso, men stadig med en dyb og intens smag samt en smule mere bitterhed. Lungo bevarer espressoens karakter, men med en lidt mildere styrke og kompleksitet.

Smagsprofil for Lungo:
  • Fyldigere end en americano, men ikke så stærk som en espresso
  • Bitre noter fra den længere ekstraktionstid
  • Mere intens smag end americano

Hvad er en Americano?

Americano er skabt ved at tilsætte varmt vand til en færdig espresso-shot, hvilket giver en mildere smag end espresso og lungo. Amerikansk soldater i Italien under Anden Verdenskrig foretrak mildere kaffe, og heraf opstod americano som en espresso-variant med ekstra vand. Denne metode bevarer den klassiske espresso-smag men gør den meget mere drikkevenlig og lettere i intensitet.

Smagsprofil for Americano:
  • Blødere og mildere end lungo
  • Let bitterhed, men mere afrundet end espresso
  • God til dem, der ønsker en let og mild kaffeoplevelse uden intensitet

Forskellen mellem Lungo og Americano: Hovedpunkter

Selvom både lungo og americano består af espresso og vand, er forskellen i bryggemetoden og smagsprofilen markant:

  • Bryggemetode: Lungo brygges med længere ekstraktionstid, hvorimod americano laves ved at tilsætte vand til en færdig espresso.
  • Smag og intensitet: Lungo er mere intens og har en dybere smag med bitre noter, mens americano er mildere og blødere.
  • Mængde koffein: Da lungo bruger en længere ekstraktionstid, kan koffeinindholdet være lidt højere end i en americano.

Kaffevarianter, der passer perfekt til Lungo og Americano

Hos Copenhagen Coffee Dealers har vi flere kaffevarianter, der egner sig til både lungo og americano:

  1. Mellemristet kaffe fra Colombia: Denne variant er ideel til americano med sin sødme og balancerede smagsprofil, der fremhæver noter af chokolade og let syrlighed.

  2. Mørkristet kaffe fra Brasilien: Med en fyldig og intens smag, der inkluderer noter af chokolade og nødder, passer vores brasilianske kaffe perfekt til lungo og skaber en rig kaffeoplevelse.

  3. Lysristet kaffe fra Tanzania: Til dem, der ønsker friske, frugtagtige smagsnoter i deres americano, anbefaler vi vores lysristede tanzanianske kaffe. Den bringer en dejlig kompleksitet og syrlighed frem.

Hvilken skal du vælge?

Valget mellem lungo og americano afhænger af din personlige smag og præference for kaffens intensitet. Hvis du foretrækker en mild kaffeoplevelse med en afrundet smag, er americano et godt valg. Ønsker du derimod en mere intens kaffe med dybere smagsnoter, kan lungo være den perfekte kop for dig.

At vælge den rette kaffetype kan også afhænge af, hvornår du drikker kaffen. En americano kan være et skønt valg om morgenen eller som en let drik om eftermiddagen, mens lungo passer godt til en intens kaffepause eller som afslutning på et måltid.

Prøv selv forskellen

Hvis du er nysgerrig på at udforske forskellen mellem lungo og americano, kan du prøve begge med vores friskristede kaffevarianter og finde ud af, hvilken der passer bedst til din smag. Besøg vores webshop og opdag, hvordan forskellige ristningsgrader og kaffetyper kan løfte din kaffeoplevelse til nye højder.

Se vores forskellige kaffevarianter her.

← Ældre post Nyere post →

Kaffeviden

RSS
Kenya AA-Plus kaffe er en kaffeoplevelse ud over det sædvanlige – en kombination af historie, terroir og ekspertise. Oplev den rige smagsoplevelse i hver eneste kop.

Kenya AA-Plus kaffe – Historien bag en af Verdens bedste kaffer

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Kenya er kendt for at producere noget af verdens mest eftertragtede kaffe, og landets historie med kaffeproduktion er både fascinerende og betydningsfuld. Kaffen blev først...

Læs mere
Grønne kaffebønner af høj kvalitet klar til ristning – fundamentet for en frisk og aromatisk kaffeoplevelse, ristet med omhu i vores eget kafferisteri.

Grønne kaffebønner – Hvad er det, og hvorfor er friskristning så vigtigt?

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Mange kaffeelskere kender til ristede kaffebønner, men færre ved, at kaffe starter sin rejse som grønne kaffebønner. Disse rå bønner er fundamentet for enhver god...

Læs mere

Friskristet kaffe

 
Mørkristet Kenya AA-Plus kaffe i 250g. En fyldig og intens kaffe med dybe noter af solbær og mørk chokolade, afrundet med en balanceret vinøs eftersmag.
nyhed
 
250g af vores mørkristede kaffe fra Brasilien, med rig smag af chokolade og nødder, perfekt til en kraftfuld espresso
espresso
 
250g eksklusive espresso bønner fra Rwanda, perfekt ristet for en dyb og aromatisk espresso oplevelse
 
bestseller