| 4,6 ud af 5 stjerner
Når du brygger kaffe, er det vigtigt at bruge den rette mængde kaffe for at opnå den perfekte smag. Mængden af kaffe, du skal bruge pr. kop, kan variere afhængigt af bryggemetoden og dine personlige præferencer. Her er nogle generelle retningslinjer for forskellige bryggemetoder.
Generelle retningslinjer for kaffe pr. kop
Filterkaffe
- Kaffemængde: 1-2 spiseskefulde (5-10 gram) formalet kaffe pr. 240 ml vand.
- Forhold: Et almindeligt forhold er 1:15 til 1:17 (1 gram kaffe til 15-17 gram vand).
Anbefalet kaffevariant: Vores mellemristede kaffe fra Colombia giver en balanceret smag, perfekt til daglig filterkaffe.
Espresso
- Enkelt espresso: 7-9 gram formalet kaffe pr. 25-30 ml vand.
- Dobbelt espresso: 14-18 gram formalet kaffe pr. 50-60 ml vand.
Anbefalet kaffevariant: Vores mørkristede kaffe fra Brasilien er ideel til espresso med sin rige og fyldige smagsprofil.
French Press (Stempelkande)
- Kaffemængde: 1-2 spiseskefulde (7-14 gram) formalet kaffe pr. 240 ml vand.
- Forhold: Et forhold på 1:12 til 1:15 er typisk for stempelkande.
Anbefalet kaffevariant: Vores lysristede kaffe fra Tanzania med frugtige og blomstrede noter, som fremhæves i en stempelkande.
Pour-over (Håndbrygning)
- Kaffemængde: 1-2 spiseskefulde (10-12 gram) formalet kaffe pr. 240 ml vand.
- Forhold: Et forhold på 1:15 til 1:17 er almindeligt for pour-over.
Anbefalet kaffevariant: Vores mellemristede kaffe fra Rwanda, kendt for sin komplekse smag og rige aroma, er perfekt til pour-over.
Justering efter smag
Hvis du foretrækker en stærkere kaffe, kan du øge mængden af kaffe pr. kop. Omvendt, hvis du foretrækker en mildere kaffe, kan du reducere mængden af kaffe. Det kan være nyttigt at eksperimentere lidt for at finde den præcise mængde, der passer bedst til din smag.
Vores kaffevarianter
- Mørkristet kaffe fra Brasilien: Ideel til espresso med en rig og fyldig smag, der giver en intens kaffeoplevelse.
- Mellemristet kaffe fra Rwanda: Perfekt til pour-over med en kompleks smag og rig aroma, der fremhæves ved denne bryggemetode.
- Mellemristet kaffe fra Colombia: Perfekt til filterkaffe med en balanceret smag og noter af mandler og bær.
- Lysristet kaffe fra Tanzania: Fremragende til stempelkande med frugtige og blomstrede noter, der giver en kompleks smagsprofil.
At brygge kaffe er en kunst, der kan tilpasses dine personlige præferencer. Ved at følge disse retningslinjer og eksperimentere med vores anbefalede kaffevarianter kan du finde den perfekte balance, der passer til din smag. Nyd en rig og aromatisk kop kaffe hver gang ved at bruge den rette mængde kaffe og vores højkvalitetsbønner.
Se vores forskellige kaffevarianter her.
