Irish Coffee er en klassisk drink, der kombinerer varme, sødme og en lækker bid af whiskey. Denne ikoniske drik stammer fra Irland og er perfekt til hyggelige aftener eller som afslutning på et godt måltid. Med sin blanding af friskbrygget kaffe, irsk whiskey, sukker og letpisket flødeskum, er den både velsmagende og let at lave.
Ingredienser til Irish Coffee (1 portion)
- 2 teskefulde sukker (brun sukker anbefales)
- 3 cl irsk whiskey
- 150 ml stærk friskbrygget kaffe (brug vores mørkristede kaffe fra Brasilien for en dyb, rig smag)
- Letpisket flødeskum (til topping)
Fremgangsmåde
-
Forvarm glasset:
Start med at forvarme glasset, så din Irish Coffee holder sig varm længere. Hæld kogende vand i et varmeresistent glas og lad det stå i et minut. Tøm glasset, når det er opvarmet. -
Sukker og whiskey:
Tilsæt to teskefulde sukker i glasset og hæld 3 cl irsk whiskey over. Rør godt rundt, så sukkeret opløses i whiskeyen. -
Tilføj kaffe:
Hæld langsomt 150 ml stærk, varm kaffe i glasset. Brug gerne friskbrygget kaffe for den bedste smag – vores mørkristede kaffe fra Brasilien er ideel til denne opskrift med sine noter af karamel og chokolade, som harmonerer perfekt med whiskeyen. -
Flødeskum:
Top drikken med letpisket flødeskum. For at få det perfekte resultat kan du hælde flødeskummet forsigtigt over bagsiden af en ske, så det flyder på toppen af kaffen uden at blande sig. -
Servering:
Din Irish Coffee er nu klar til servering! Den perfekte kombination af sødme, varme og et strejf af alkohol, toppet med flødeskum, gør denne drink til en uforglemmelig oplevelse.
Tips til den bedste Irish Coffee
- Brug en god kvalitet irsk whiskey, da den er en af hovedkomponenterne i drinken.
- Friskbrygget kaffe er nøglen til en smagfuld Irish Coffee. Vores mørkristede kaffe fra Brasilien tilfører dybde og en fyldig smag, der løfter hele drikken.
- Letpisket flødeskum skal være cremet, men stadig flydende nok til at kunne hældes over kaffen. Det skaber den ikoniske to-lags-effekt i glasset.
Hvorfor bruge vores mørkristede kaffe fra Brasilien?
Vores mørkristede kaffe fra Brasilien har fyldige noter af karamel og chokolade, som giver Irish Coffee en ekstra dimension af smag. Dens intense smagsprofil passer perfekt til den irske whiskey og gør drikken mere balanceret. Hver kop er friskristet og afsendes inden for 24 timer efter ristning, så du kan være sikker på, at kaffen er af højeste kvalitet, når du laver din Irish Coffee.
Se vores forskellige kaffevarianter her.
