Lækre romkugler med et twist af kaffe lavet med friskbrygget mellemristet kaffe fra Colombia.

Romkugler med kaffe – Opskrift på den perfekte kaffedessert

Udgivet af COPENHAGEN COFFEE DEALERS on

Romkugler er en klassisk dessert, som både er nem at lave og utrolig velsmagende. Men hvad nu, hvis vi gav dem et twist? Ved at tilføje kaffe til romkuglerne får du en dybere og mere kompleks smag, som kaffeelskere vil sætte stor pris på. Denne opskrift på romkugler med kaffe kombinerer den intense smag fra friskbrygget kaffe med den søde og bløde konsistens af romkugler – en perfekt dessert til kaffebordet eller som en lækker snack til eftermiddagen.

Ingredienser:
  • 300 g kagerester (kan være chokoladekage, sandkage eller muffins)
  • 3 spsk kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 3 spsk hindbærmarmelade
  • 3 spsk romessens eller ægte rom
  • 100 ml friskbrygget kaffe (brug f.eks. vores mellemristede kaffe fra Colombia for en balanceret smag med noter af mandler og bær)
  • Kokosmel eller krymmel til at rulle kuglerne i

Sådan laver du romkugler med kaffe:
  1. Smuldr kageresterne: Begynd med at smuldre kageresterne i en skål, så de bliver til fine krummer.
  2. Bland ingredienserne: Tilsæt kakao, vaniljesukker, hindbærmarmelade, romessens eller ægte rom, og den friskbryggede kaffe. Rør det hele godt sammen, indtil du får en ensartet dej.
  3. Form kuglerne: Tag små stykker af dejen og rul dem til kugler i den ønskede størrelse.
  4. Pynt: Rul romkuglerne i kokosmel eller krymmel for at give dem den klassiske romkuglefinish.
  5. Køl af: Sæt romkuglerne i køleskabet i cirka en time, så de bliver faste i konsistensen.
  6. Servering: Server dine romkugler med kaffe som en lækker dessert eller som en lille snack til kaffen.

Tips til variation:
Hvorfor bruge kaffe i romkugler?

Kaffe tilføjer en rig smagsdybde til desserter, og dens naturlige bitre noter balancerer perfekt med den søde smag af romkugler. Ved at bruge friskbrygget kaffe i denne opskrift får du en dessert, der er både intens og fyldig i smagen – og som en bonus, passer den perfekt til en kop kaffe på siden!

Læs mere om vores friskristede kaffe her.

← Ældre post Nyere post →

Opskrifter

RSS
En elegant kop Espresso Con Panna med mørkristet espresso og et lag blød flødeskum på toppen, perfekt til en luksuriøs kaffeoplevelse.

Espresso con Panna: Sådan laver du denne italienske kaffeklassiker

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Hvis du er en kaffeelsker, der sætter pris på en rig og cremet kaffedrik, vil du elske Espresso con panna. Denne italienske klassiker består af...

Læs mere
En lækker samling af kaffeopskrifter, der spænder fra forfriskende Iced Pumpkin Spiced Latte til klassiske desserter som Tiramisu og Affogato.

Kaffeopskrifter: Lækre måder at nyde kaffe på i hverdagen

Af COPENHAGEN COFFEE DEALERS

Kaffe er meget mere end blot en drik, der vækker dig om morgenen – det er en oplevelse, der kan nydes i mange forskellige former....

Læs mere

Friskristet kaffe

 
500g mørkristet kaffe fra Brasilien, ideel for kaffeelskere, der søger en dyb og intens smagsoplevelse
nyhed
 
500g friskristede espresso bønner fra Rwanda, ideelle til at skabe en rig og smagfuld espresso
Spar 66%
 
500g abonnementspakke af friskristet colombiansk kaffe, ideel til kaffeelskere der værdsætter dybde og kompleksitet
bestseller
 
500g eksklusiv lysristet kaffe fra Tanzania, ideel for dem, der elsker en mild og aromatisk kaffeoplevelse
stempelkaffe