Kaffe og frugt er en spændende smagskombination, og når det kommer til unikke kaffedrinks, er Espresso Sunrise i en klasse for sig. Denne lækre og forfriskende kaffecocktail blander intensiteten af en fyldig espresso med friskheden af appelsinjuice, og resultatet er en drik, der både overrasker og imponerer. I denne opskrift guider vi dig trin-for-trin til, hvordan du laver en perfekt Espresso Sunrise – ideel til brunch eller som en eftermiddagsforkælelse.
Ingredienser:
- 1 shot espresso (anbefaling: mellemristet kaffe fra Rwanda for en balanceret smag)
- 100 ml friskpresset appelsinjuice
- 1 tsk sirup (valgfrit, for ekstra sødme)
- Isterninger
- Appelsinskiver til pynt
Sådan gør du:
- Lav din espresso: Start med at brygge en stærk espresso. Brug vores mellemristede kaffe fra Rwanda for en perfekt balance mellem sødme og syrlighed, som komplementerer appelsinjuicen.
- Forbered glasset: Fyld et glas med isterninger, og hæld derefter appelsinjuicen over isen. Hvis du vil have en lidt sødere smag, kan du tilsætte en teskefuld sirup.
- Tilsæt espressoen: Hæld forsigtigt den friskbryggede espresso ovenpå appelsinjuicen. Du kan bruge bagsiden af en ske for at opnå en flot lagdeling, der giver drikken det klassiske "sunrise" look.
-
Pynt og server: Pynt din Espresso Sunrise med en skive appelsin på kanten af glasset, og server straks.
Tip: Eksperimenter med smagen
Selvom den klassiske opskrift er en simpel kombination af espresso og appelsinjuice, kan du tilføje dit eget twist. Prøv for eksempel at erstatte sirup med honning, eller tilsæt et stænk af ingefærjuice for en ekstra friskhed. Espresso Sunrise er alsidig og kan justeres til dine smagspræferencer.
Hvorfor vælge friskristet kaffe til din Espresso Sunrise?
Hos Copenhagen Coffee Dealers mener vi, at en god kop kaffe starter med de bedste bønner. Vores mellemristede kaffe fra Rwanda er perfekt til denne opskrift, da den byder på en afbalanceret smagsprofil med noter af frugt og nødder, der komplimenterer appelsinens friskhed. Vi rister altid vores kaffe på bestilling og sender den inden for 24 timer efter ristning, så du er garanteret en kaffeoplevelse af højeste kvalitet.
Udforsk vores forskellige kaffevarianter her.
