Kaffeviden

Kaffebønner høstet i forskellige sæsoner, der fremhæver kaffens unikke smagsprofiler afhængigt af region og høsttidspunkt.

Forstå kaffens sæsoner og hvordan de påvirker smagen

Kaffens verden er lige så sæsonpræget som vin, frugt og andre landbrugsprodukter. De specifikke forhold, under hvilke kaffebønnerne dyrkes og høstes, har en enorm indflydelse...

Læs mere
Rwandas specialkaffe med florale nuancer fra Karongi-distriktet – en unik smagsoplevelse fra højlandsregionerne.

Rwandas kaffe: En rejse gennem florale smagsnuancer

Rwandas indtog i kaffeverdenen begyndte tilbage i 1917, og landet har siden udviklet sig til en ledende producent af specialkaffe. Med et kuperet terræn og...

Læs mere
En kop kaffe brygget på colombianske kaffebønner fra Huila-provinsen, omgivet af friskristede kaffebønner.

Oplev den unikke smag af Colombiansk kaffe fra Huila-provinsen

Colombia, verdens næststørste kaffeproducent efter Brasilien, er berømt for sin enestående kaffekvalitet, anerkendt globalt for sin righed og kompleksitet. Dette ry er et direkte resultat...

Læs mere
Håndplukket Nicaraguansk kaffe fra Matagalpa-regionen – dyrket i høje højder med en kompleks smagsprofil af sødme og frugtighed.

Nicaraguansk SHG kaffe: En enestående oplevelse fra Matagalpa

Nicaraguansk kaffe, specielt fra Matagalpa-regionen, er anerkendt og elsket af kaffeentusiaster verden over. Kendetegnet ved sin Strictly High Grown (SHG) klassifikation, repræsenterer denne kaffe det...

Læs mere
En kaffefarm ved Kilimanjaro i Tanzania, hvor kaffebønnerne dyrkes under ideelle betingelser for at skabe kaffe af høj kvalitet.

Kaffe fra Tanzania: En rejse fra Kilimanjaro til din kop

Tanzania, med sin dybt forankrede kaffehistorie, der strækker sig helt tilbage til det 16. århundrede, er i dag et af de mest respekterede kaffeproducerende lande...

Læs mere
  • 1
  • 6
  • 7
  • 8