Kaffeviden
Hvad er single-origin kaffe?
Single-origin kaffe er kaffe, der kommer fra en enkelt geografisk region, gård eller plantage. Dette betyder, at bønnerne er dyrket under de samme klimatiske forhold...
Hvor meget kaffe skal der bruges til en kop?
Når du brygger kaffe, er det vigtigt at bruge den rette mængde kaffe for at opnå den perfekte smag. Mængden af kaffe, du skal bruge...
Hvor meget kaffe må gravide drikke?
Koffeinindtag under graviditet er et vigtigt emne, da det kan påvirke både den gravide kvindes og fosterets sundhed. Mange gravide kvinder undrer sig over, hvor...
Hvor meget kaffe om dagen er sundt?
Kaffe er en af de mest populære drikkevarer i verden, og mange af os nyder flere kopper dagligt. Men hvor meget kaffe om dagen er...
Koffein i kaffe - Sådan påvirker det din sundhed og velvære
Koffein i kaffe er mere end blot en morgenrutine; det er en integreret del af mange menneskers daglige liv. Denne naturlige komponent er kendt for...
Kaffens historie - Hvor kommer kaffen fra?
Oprindelsen af kaffe Spørgsmålet "Hvor kommer kaffen fra?" fører os tilbage til kaffens fascinerende begyndelse. "Kaffe", afledt af det arabiske "qahwa", refererer ikke kun til...
Hvorfor friskristet kaffe?
Hos Copenhagen Coffee Dealers startede vores rejse med et simpelt eksperiment: vi smagte på friskristet kaffe dagligt for at opleve de subtile forskelle, som friskhed...
Brasiliansk kaffe fra Cerrado: En rejse gennem aroma og tradition
Som verdens største kaffeproducent bidrager Brasilien med imponerende 30% af den globale kaffeproduktion, hvilket gør landet til en nøglespiller i kaffeverdenen. Af denne produktion består...
På opdagelse i kaffens verdenskort: En guide til verdens kaffeområder
Kaffe er en af verdens mest elskede drikke, og dens historie og oprindelse strækker sig fra de frodige højlande i Østafrika til de bjergrige områder...